Du kannst dich einfach mal auf der Seite des DVB umschauen: http://www.dfb.de/sportl-strukturen/talentfoerderung/eliteschulen-des-fussballs/
Generell eine sehr gute Idee, Sport und Bildung zu verbinden. Im Anschluss an ein Sportinternat oder eine Sportschule bietet sich ein Sportstipendium in den USA an: https://www.monaco-sportstipendium.de/fussballstipendium-usa
Wenn du beide Ebenen gleichzeitig hast, hast du jederzeit die Möglichkeit, Profi zu werden, aber du stehst nicht mit leeren Händen da, wenn es nicht klappt.