Das kommt ganz auf den Inhaber / Studioleiter an, was er Dich machen lässt. Man kann das nicht verallgemeinern. Evtl. mal bei ein paar Trainerterminen mitgehen und gucken wie Anamnese, Fitnesschecks und Geräteeinweisungen gemacht werden. Mit Sicherheit leichte Hilfarbeiten im Service-Bereich (Tresen/Reception/Bistro), je nach Strucktur des Studios. Kann auch sein dass mal bei dem ein oder anderen Kurs mitmachen darfst. Wenn Du eine Stelle hast, wird Dir auch schon gesagt werden was Du machen sollst/darfst :-)