Klar gibt es auch Nachteile. Je breiter der Ski, desto träger ist er normalerweise auf der Piste und desto mehr Kraft wird benötigt, um den Ski aufzukanten (Hebelprinzip).
Trotzdem muss man sagen, dass es mittlerweile zahlreiche Skimodelle gibt, die einen echt guten Kompromiss darstellen und die auch auf der Piste ein hervorragendes Fahrverhalten zeigen.
Schau am besten mal auf www.freeskiers.net vorbei - dort gibt es jede Menge Input zu diesem Thema und zudem ein sehr großes Forum dazu.