kommt ungeheuer auf das fahrrad und mit oder ohne windschatten an (meiner erfahrung nach, wenn dus nicht glaubst probiers mal aus). 30 km/h durchschnittsgeschwindigkeit halt ich für sehr schwierig, fahr mal mit tacho und versuch das dann mal 15 min auf nem MTB zu halten. grob geschätzt: über 20, über 25 auf einem nicht-rennrad halte ich schonmal für nen guten anfang es kommt nicht drauf an wieviel du schaffst sondern wie viel du dich steigerst.

mfg