Bei meinen neuen Schuhen geht das auch, nur schweigt sich der Hersteller bezüglich der Temperatur aus. Wenn sich das Anpassen doch noch als erforderlich herausstellen sollte (Füße etwas unterschiedlich groß), würde ich es auch den Händler machen lassen.
Da das Finden eines passenden Schuhs nicht so einfach war, finde ich die "Feinkorrektur" über Weiten, Fräsen als auch Thermoanpassung völlig in Ordnung.